Встраиваемые индукционные панели Куперсберг имеют важное отличие от электрических : у них нагревается не сама поверхность варочной плиты, а непосредственно посуда. Сама же плита, при этом остаётся абсолютно холодной, поэтому индукционные варочные поверхности Kuppersberg отлично подходят для безопасной встройки на кухне.

Внутри стеклокерамической панели размещены электромагнитные катушки, создающие переменное магнитное поле высокой частоты при протекании через них переменного тока. В следствии, известного из курса школьной физики явления электромагнитной индукции, быстро изменяющееся магнитное поле наводит в материале посуды электрические вихревые токи, как раз и вызывающие её разогрев.

Из-за того, что все поверхности плиты остаются холодными, встраиваемые индукционные панели Куперсберг легко поддаются очистке от загрязнений, так-как к ним не прикипает жир. Это делает их самыми удобными и практичными в эксплуатации.

Но при всех перечисленных преимуществах, индукционные встраиваемые плиты по сравнению с газовыми и электрическими, имеют очень важный недостаток : для них подходит только специальная посуда, сделанная из магнитных материалов (например, сталь или её сплавы). Здесь не подойдёт даже посуда из немагнитных металлов (латунная или алюминиевая), не говоря уже о не проводящей электрический ток посуде из стекла или керамики.

Лучшие товары нашего магазина